„MASŁO” Z ORZECHÓW LASKOWYCH
składniki:
– 200g orzechów laskowych łuskanych
– 1-2 łyżeczki cukru (lepiej czysta glukoza)
– ½ łyżeczki soli
– 80-100 ml oliwy z oliwek lub innego oleju (może być mix różnych olejów).
wykonanie:
Wszystkie suche składniki wrzucamy do miksera (mocnego blendera), polewamy wybranym tłuszczem roślinnym. Wszystko miksujemy – ale najlepiej nie „na gładko” – co by można było pogryźć (i się przy tym odstresować 😉 )
Można jeść samodzielnie (łyżką ze słoika) lub z chlebem – najlepiej żytnim (o ile nie ma nietolerancji glutenu lub celiakii).